| Цацики |
| Кулинария - Вторые блюда |
Ингридиенты(6 порций) 375 мл натурального йогурта 2 огурца 6 зубчиков чеснока 1 ложка винного уксуса 2 ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли Способ приготовления• Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить. • Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам. Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать. Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца. |