| Телячья печенка по-берлински |
| Кулинария - Вторые блюда |
ИнгридиентыПечень телячья 750 г Яблоки 4 шт. Лук репчатый 4 шт. Мука пшеничная Перец , соль Растительное масло Сливочное маслоСпособ приготовления1. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. 3. При необходимости печенку очистить от пленки и жил. Разделить на 4 кусочка и приправить солью и перцем. Обвалять в муке. 5. Во второй сковороде растопить сливочное масло и на медленном огне припустить в нем кусочки яблока, время от времени переворачивая. 7. Выложить на тарелку лук, затем немного яблок, сверху печень и еще немного яблок. Украсьте петрушкой. |
Популярные рецепты
Счетчики
