Bon appetit

Ингридиенты

- 2 крупных, спелых авокадо - 1/2 луковицы - 1/2 очищенного перца чили - 1 небольшой лайм или лимон ( я беру лайм, его горечь лучше сочетается с авокадо) - 2 средних помидора - соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой достаньте мякоть. Положите в чашу и тщательно разомните вилкой. В полученную массу добавьте сок лайма (или лимона), измельчённый лук. Посолите и поперчите по своему вкусу и вновь тщательно перемешайте. Отдельно измельчите чили и добавляйте постепенно, по вкусу. Но можно его и не добавлять. Очистите помидоры от кожицы и удалите семена.Нарежьте маленькими кубиками и добавьте в соус. Все перемешайте и сразу подавайте к столу.