| Если дома нет яиц... |
| Кулинария - Вторые блюда |
ИнгридиентыМакароны Лук Чеснок Помидоры Специи ЗеленьСпособ приготовленияИтак! Пока закипает вода на макаронные изделия, крупно кромсаем баальшуую луковицу (макарон я взял грамм 150 примерно) и раздавливаем (ножом, а не давилкой) пару-тройку зубков чеснока. поджариваем ее до прозрачного состояния. Воду на макароны чуть-чуть солим и... Пока лук обжаривается кромсаем помидоры (примерно равное по весу количество с луком) и тож определяем их в сковороду. в данном случае: смесь перцев, хмели-сунели, орегано, базилик, паприка... и, вместо соли (!) пару столовых ложек соевого соуса.
а учитывая то, что я предпочитаю питаться с мясом, то у меня было немного намариновано заранее: Приятного аппетита! |