Bon appetit

Ингридиенты

- 2 средние луковицы, - 300 гр ананаса, - 3 помидора, - 300 грамм риса, - 1,5 ст.л. растительного масла, - 1 ч.л. сахара, - 1 ч.л. карри, - 0,5 ч.л. красного перца, - 0,5 ч.л. черного перца, - 0,5 ч.л. соли, - 3 зубчика чеснока (при желании).

Способ приготовления

1. Воду закипятить в кастрюле и бросить в нее рис. Варить без крышки 10 минут в слегка кипящей воде, излишки воды затем слить. Рис промыть, дать немного остыть. 2. Тем временем нарезать мелкими кубиками лук, ананасы кусочками в 1 кубический сантиметр, помидоры порезать таким же объемом. 3. Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и добавить туда рубленный лук. Обжарить. 4. Добавить помидоры с сахаром и ананасы и также немного обжарить. Высыпать красный, черный перец. 5 После этого добавить рис, карри измельченный чеснок, все хорошо перемешать и еще немного прожарить, так чтобы блюдо было очень горячим. Приятного аппетита.)

Вата, Капха, Питта