| Котлеты рубленные(куринные) |
| Кулинария - Выпечка, сладкое |
Ингридиенты500г.курин.филе,1мал.луковица или чеснок,2сырых яйца,2-3ст.ложки майонеза.Можно добав.кур.жир или свин.сало.2ст. ложки крахмала картофельного.Соль,перец по вкусу Способ приготовленияФиле отбить молоточком,мелко порезать на кусочки.Лук или чеснок через мясорубку,жир или сало тоже через мясорубку. Добав.яйца,майонез,соль,перец.Тщательно перемешать все ингредиенты.Добавляем в конце крахмал и перемешать. На ночь в холодильник.Утром жарить,как оладьи. |