|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 3 яблока 1/2 стакана апельсинового сока плитка белого шеколада Способ приготовления
Бисквит:
Прослойка:
Готовый бисквит разрезаем на два коржа, пропитываем коржи сиропом или как я яблочным соком, перемазываем...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
|
Подавать пирожки можно на блюде, а можно испечь для них лукошко. Приготовьте заварное тесто. Возьмите кастрюлю или сотейник, или другую емкость, размеры, которой подходят для лукошка. Оберните дно и стенки пергаментом (калькой) и на него выпустите тесто из кондитерского...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
ИнгридиентыБездрожжевое слоеное тесто 250г 2-3 яблока Сахарная пудра вода + сахар для сиропа Способ приготовления
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.
конец теста подогнать под...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 1кг. муки, 20 яиц, 700 гр. сахара, 500 гр. повидла.
Замесите бисквитное тесто. Выпекайте тонким слоем на противне, застеленном пергаментной бумагой (калькой), слегка смазанной маслом и чуть посыпанной мукой – до золотистого цвета. Готовый корж снимите с бумаги, промажьте...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 500 гр. дрожжевого теста, 400 гр. вареного куриного мяса, 1 вареное яйцо, петрушка, соль, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 картофелины, 1 желток.
Раскатайте тесто в лепешку толщиной 1 см и положите на противень, смазанный маслом. Края теста намажьте желтком...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 2,5 стакана муки, 2 яйца, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200 гр. сметаны, 1 ст. ложка корицы, 0,5 ч. ложки соды.
Разотрите яйца с сахаром и добавьте размягченный (но не растопленный) маргарин, сметану и соду. Всыпьте муку и замесите тесто. Поставьте его...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 300 гр. лосося, 100 гр. белого вина, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка рубленного укропа, 50 гр. сыра, соль.
Замесите тесто для блинчиков на молоке из расчета на 1 стакан молока. Филе лосося залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала его, добавьте вино, слегка...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты2 яйца 1/2 ст. сахара (можно и побольше для сладкоежек) 100 г сливочного масла (размягченного) 1/2 ст. сметаны 1/4 ст. молока 1 ст.л. лимонного сока 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст. муки ванилин изюм Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром, добавить сливочное масло, ванилин...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Эти пирожки готовятся быстро ж-) Состав: 3 ст. ложки растительного масла, немного воды и соли, 400 г. муки, 200 г. мясного фарша.
Масло влейте в стакан и дополните его водой, чтобы он стал полный. Посолите. Возьмите муку и в нее влейте полученную жидкость. Замесите крутое тесто...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: тесто для пирожков из 375 гр. маргарина, мясной фарш из 450-500 гр.
Замесите тесто для пирожков и сделайте мясной фарш. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте кружочки стаканом, уложите в них фарш и лепите края пирожков. Уложите пирожки на смаханный противень...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты3 яйца 1 стакан сахара 0,5 стакана сметаны 4 ст. л. растительного масла 0,5 ч.л. соды ванилин 2 стакана муки 0,5 стакана изюма Способ приготовления
Все ингредиенты смешиваем друг с другом, берем одну большую форму или же маленькие формочки для кексиков, наполняем...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: тесто для пирога из 1 кг. муки, начинка из 300гр. грецких орехов, сироп из 100 гр. сахара.
Замесите тесто для пирога из аришты из 1 кг. муки. Приготовьте сироп из 100 гр. сахара и начинку из орехов. Тесто раскатайте скалкой в пласт толщиной 4-5 мм и разделите на 2 части...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 250 гр. сливочного масла, 300 гр. сметаны, 1 кг. муки, 1 кг. картофеля, 600 гр. молока, 6 яиц.
Муку просейте через сито, добавьте в нее 500 гр. молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны и замесите крутое тесто. Поделите на 16-18 частей и каждую раскатайте на...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты4 яйца 150 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 200 гр. муки 2 небольшие спелые груши Способ приготовления
Смешать желтки, мягкое масло и сахар, всыпать муку с разрыхлителем. Белки взбить миксером в устойчивую пену. Грушу нарезать мелкими кубиками...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 1 кг. муки, 100 гр. дрожжей, 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 500 гр. молока, 250 гр. маргарина, джем, 0,5 ч. ложки соли, ванилин.
В теплое молоко положите 125 гр. растопленного маргарина, дрожжи, яйца, соль и ванилин и хорошо взбейте. добавьте муку, замесите тесто и поставьте в теплое...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 200 гр. сливочного масла, 100 гр. засахаренных фруктов, 100 гр. изюма, 100 гр. рубленого миндаля, тертая цедра 1 лимона, 1 ч. ложка разрыхлителя, 300 гр. муки, 1 ст. ложки рома, соль, 150 гр. сахара, 4 яйца, сахарная пудра.
Взбейте миксером масло и сахар, добавляя яйца, соль и цедру...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 5 сваренных вкрутую яичных желтков, 200 гр. маргарина, 2 ст. ложки сметаны, 320 гр. муки, 0,5 ч. ложки соды, рубленые орехи, вафли, какао-глазурь.
Желтки разотрите с маргарином и сметаной до однородной массы. Всыпьте муку, добавьте соду. Замесите тесто, раскатайте в пласт...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты
2 яйца 1 крупный лимон 2 ст.л. мака 150 гр. сахара 80 гр. масла 60 гр. сметаны 1/3 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соды 150 гр. муки Способ приготовления
Мягкое масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца, цедру лимона, сметану, мак, муку с содой и разрыхлителем. Выпекаем кекс в...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 500 гр. молока, 200 гр. сахара, 100 гр. муки, 4 яйца, 1 гр. ванилина.
В молоко положите сахар и вскипятите. муку поджарьте до светло-золотистого цвета, влейте в нее яйца и перемешайте до исчезновения комочков. Если масса получается слишком густой – добавьте немного...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты4 яйца, 1 ст. сахара, 300 г масла, 1 ст.л. сметаны, мука Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло (или маргарин). Затем сметану, чуть соли и немного соды. Замесить тесто добавляя муки до получения густого теста (чуть слабее чем на лапшу)...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 200 гр. муки, 100 гр. жира или маргарина, 4 яйца, 1 стакан воды, крем для эклеров из 500 гр. молока.
Воду и жир поставьте на огонь и как только закипит, добавляйте муку, тщательно размешивая, чтобы тесто заварилось. Снимите с огня и введите по одному яйца, хорошо размешивая...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 600 гр. дрожжевого теста, 2 стакана ягод, 3 яйца, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахара.
Замесите дрожжевое тесто. Раскатайте из него круглую лепешку, толщиной 1 см и перенесите на противень, смазанный маслом. Насыпьте ровным слоем ягоды, залейте их сметаной, взбитой с...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты2 яйца 100 гр. сахара 100 гр. масла 100 гр. сметаны 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр. пшеничной муки 50 гр. кукурузной муки (полента) цукаты ванилин Способ приготовления
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мягкое масло и сметану, всыпаем оба вида муки с разрыхлителем и ванилином...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 250 гр. муки, 0,5 стакана меда, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1/4 ч. ложки молотой корицы, 1/3 ч. ложки соды, 1/3 ч. ложки лимонного сока, сахарная пудра, половинки грецких орехов, очищенных от перепонок.
Масло с медом разотрите до бела, добавьте сметану...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Состав: 0,5 стакана муки, 3 ст. ложки какао, 100 гр. сливочного масла, 5 яиц, 0,5 стакана сахара, 1 стакан молока, соль.
Растопите масло и соедините с желтками, растертыми с сахаром и какао-порошком до однородной массы. Добавьте муку, введите взбитые в стойкую пену белки и...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты250 гр. сметаны 150 гр. сливочного масла 1+1/2 стакана муки сахар Способ приготовления
Смешиваем сметану с мягким маслом, добавляем муку, формируем колобок и отправляем его морозиться :) в холодильник на час. После раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
|
Состав: 8 яиц, 8 ст. ложек сахара, 8 ст. ложек сухарей, 2 ст. ложки муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 стакан измельченных орехов, ромовая эссенция, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 пакетика крема со вкусом каао, 300 гр. молока, 100 гр. белого шоколада, 100 гр. черного...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты3 желтка 200 гр. сливочного масла 120 гр. сахара 1 лимон 300 гр. муки Способ приготовления
Мягкое масло смешать с мукой и сахаром, добавить цедру и сок из лимона, желтки. Хорошенько вымешать тесто, сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 яйца 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше мелкого помола 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 150-200 г муки Способ приготовления
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, смешать. Добавить хлопья, смешать...
|
|
Кулинария -
Выпечка, сладкое
|
Ингридиенты2 яйца 1 ст. сахара 100 гр. сливочного масла 1,5 ч.л. разрыхлителя около стакана резанной клубники 200 гр. муки Способ приготовления
Белки отделяем от желтков, белки взбиваем в пену, желтки смешиваем с мягким маслом, сахаром, клубникой, разрыхлителем и мукой. В...
|
|
|
