Bon appetit

Ингридиенты

Способ приготовления

Филе курицы разрезаем вдоль на 3-4 куска (зависит от размера филе). Отбиваем, чтобы 1 кусок увеличился в 1,5 раза, солим, перчим с двух сторон.

Берем 1 отбитый кусок и на него кладем сначала тертый сыр, потом зелень и 1 кусочек помидора или перца. Сворачиваем в рулетик.

Обмакиваем 1 рулетик в массе из яйца, молока, муки и поджариваем на уже хорошо разогретой сковородке с подсолнечным маслом со всех сторон.

P.S. Если есть говядина или свинина, то я нарезаю вдоль волокон не более 0,5 см и отбиваю кусок в "папиросную бумагу" (т.е. увеличиваю его почти в 2 раза). 1 такой лапоть разрезаю на 2 половины. А, вообще, смотрите по размерам, которые у вас получатся))))) и остальные действия такие же как и с начинкой филе.