Bon appetit

Ингридиенты

* 500 г куриного филе * 400 г брюссельской капусты * 500 мл молока * 50 г сливочного масла * 50 г муки * 200 г сыра * соль * перец *орегано *базилик

Способ приготовления

1.Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания) 2. Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 мин. 3. Филе нарезать небольшими кусочками. 4. Готовим соус "Бешамель".Масло растопить. 5. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить. 6. Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. 7. В соус добавить филе и капусту, перемешать, посолить, добавить специи. 8. Сыр натереть на средней терке. 9.Филе и капусту выложить в форму для запекания. 10. Посыпать сыром.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.