Bon appetit

Продукты для приготовления блюда:

 Свежая свекла;

Уксус;

 Картошка;

 Огурцы;

 Яйца;

Репчатый лук;

 Хрен; Соль;

 Сахар; Горчица;

 Сметана;

 Способ приготовления блюда:

Берём кастрюлю и наливаем в неё воды. Нарезаем на маленькие кусочки свеклу и закидываем в кастрюлю. Берём в расчёт 2 стакана на 1 порцию. Заливаем одну ложку уксуса и включаем газ на плите. Варим около 25 мин.

 После того, как свекла с уксусом сварятся, мы должны процедить нашу смесь. Ждём, пока всё остынет. Закидываем в ёмкость свеклу, огурцы и яйцо. Также, нам понадобиться мелко нарезанный лук. Ещё, нам надо сварить картофель и тоже туда добавить. Закидываем в ёмкость размельчённый хрен, сахар, соль и горчицу.

Всё это заливаем отваром свеклы, который мы ранее приготовили и закидываем пару столовых ложек сметаны. Размешиваем получившуюся смесь. Для более привлекательного вида и придания аромата, посыпаем суп зеленью и подаём к столу.