Bon appetit

Я думаю, этот суп-пюре будет крайне вкусным в сочетании с сухарями. Если Вы любите колбасу и т.п., то можно ещё добавить что-то копчёное для придания дополнительного вкуса. В результате приготовления получиться очень приятный и слегка водянистый супчик-пюре, очень полезный для Вашего желудка.

 Продукты для приготовления блюда:

 2-3 штуки картошки;

 1 морковка;

1 лук; 1 стакан зелёного горошка;

 Разная зелень и приправы (по вкусу);

1 чеснок;

 Способ приготовления блюда:

 Наливаем в любую ёмкость воды и закидываем туда стакан гороха. Оставляем его на всю ночь, чтобы он пропитался. Берём кастрюлю и наливаем в неё воду, можно использовать готовый бульон. Закидываем туда горошек и ждём, пока он приготовиться. В это время, берём нашу картошечку и нарезаем на небольшие кусочки.

 Морковку и лук чистим и натираем на тёрке, можно просто порезать на мелкие кусочки, делаем, как Вам удобнее. Всё это закидываем в кастрюлю (лук, морковку, картошку). Варим смесь до готовности наших овощных добавок. В результате приготовления мы получим смесь, но она не будет однородной.

 Чтобы довести блюдо до финального результата, нам потребуется блендер или миксер. Заливаем в блендер смесь и размельчаем окончательно. Мы должны получить пюреобразную массу. После этого, опять заливаем нашу смесь в кастрюлю и ставим на огонь, добавляем необходимые специи и зелень, и сразу отключаем плиту.