Bon appetit

Очень вкусное и питательное блюда.

Чего только стоит аромат этого блюда. Всем советую приготовить, если ещё не пробовали.

 Продукты для приготовления блюда:

600 грамм бараньей грудинки;

 3 штуки лука; 1 морковка 3 столовые ложки томатной пасты, либо кетчупа;

 10 горошков чёрного перчика;

 1-2 штуки чеснока; 1 стакан риса; Грецкий орех (по вкусу);

 Специи и разную зелень добавляем на свой вкус;

Способ приготовления блюда:

 Берём нашу купленную баранину и нарезаем на небольшие кусочки. Складываем её в кастрюльку и наливаем в неё воды. Доводим баранину до кипения. Если появиться сверху пена, то аккуратно её убираем и понижаем уровень газа на плите. Берём морковку и лук, очищаем их, после этого закидываем в кастрюлю, которая стоит на плите.

 Ждём около часа, до полного приготовления. После того, как всё будет готово, убираем лук с морковкой из самого бульона. Лук, который мы вытащили недавно из бульона, мы должны размельчить и добавить в харчо.

Кроме этого, добавляем рис и томатную пасту. Ставим на 10-15 минут, на огонь. По истечению 10-15 минут, берём специи и добавляем в харчо. Очищаем орешек и чеснок и измельчаем блендером. Всё, наше блюдо полностью приготовилось. Осталась немного посыпать сверху зеленью и добавить орехов с чесноком.