| Салат из краснокочанной капусты |
| Кулинария - Напитки |
Ингридиенты400 г краснокочанной капусты, 50 г белого вина, 50 г прованского масла, 1 ч.л. соли, 0.25 ч.л. перца, 2 ч.л. меда, пол лимонаСпособ приготовленияМелко шинкуют капусту, мнут скалкой, смешивают с солью, перцем, медом и лимонным соком. Через 10' руками разминают капусту, пока не станет мягкой. Заливают вином и прованским маслом. Дают настояться час. |